বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয়?

বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় চাষীদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য। একটি এলাকার মাটির ধরন উল্লেখযোগ্যভাবে সেই এলাকার কৃষি উৎপাদনশীলতাকে প্রভাবিত করে থাকে। বালুকাময় মাটি এর দানাদার টেক্সচার এবং চমৎকার নিষ্কাশন দ্বারা চিহ্নিত হয়ে থাকে। কৃষকদের জন্য চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ উভয়ই উপস্থাপন করে এই বালু মাটি। ভারত ও বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বালুকাময় মাটি রয়েছে।

ফসল চাষের জন্য সঠিক মাটি নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি কাজ। আমরা বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় তা আজ খুঁজে বের করবো। যা কৃষকদের সর্বাধিক ফলন এবং টেকসই কৃষি নিশ্চিত করার জন্য উপকারে আসতে পারে। বালুকাময় মাটি ও তার আলগা গঠন এবং বড় কণার জন্য পরিচিত। বেলে মাটি চমৎকার বায়ুচলাচল এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা প্রদান করে থাকে। তবে এটির উর্বরতা কম থাকে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে খুব কস্ট করতে হয়। তাই বেলে মাটির এই বৈশিষ্ট্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এমন ফসল নির্বাচন করা খুবেই জরুরী।

বেলে মাটি কাকে বলে?

যে মাটিতে সাধারনত বালির পরিমাণ অন্যান্য উপাদানের (পলি, নুড়ি ও কাদা) তুলনায় খুব বেশি পরিমানে থাকে তাকেই বেলে মাটি বলে। বেলে মাটির দানা গুলি বেশ বড়ো হয়ে থাকে। এই দানাগুলি একে অপর থেকে আলাদা আলাদা ভাবে থাকে। যার কারনে দানাগুলির মাঝখানে অনেক ফাঁক থাকে। এই মাটির দানাগুলির মাঝখানে অনেক ফাঁক থাকার জন্য বেলে মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা অনেক বেশি হয়ে থাকে। বৃষ্টির পানি অতি সহজে মাটির স্তরগুলি ভেদ করে অনেক গভীরে চলে যায়। এই কারণে পানি ধৌত প্রক্রিয়ায় বেলে মাটিতে থাকা খনিজ মাটির নিচের স্তরে চলে যায়। যার ফলে মাটির উপরে স্তর অনুর্বর হয়ে পড়ে। বেলে মাটিতে শতকরা ৮০ ধেতে ৯০ ভাগ বালি থাকে। এছাড়াও শতকরা ৫ থেকে ১০ শতাংশ কাদা এবং৫ থেকে ১০ শতাংশ পলি থাকে।

বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয়?

বেলে মাটির বৈশিষ্ট্যে সাথে মিলিয়ে কৃষকদের ফসল নির্বাচন করতে হয়। আমরা সবাই জানি সব মাটিতে সকল ফসল ভালো হয় না। যেহেতু বেলে মাটির পানি নিষ্কাশন ক্ষমতা বেশি তাই এই মাটি বেশি পানি ধরে রাখতে পারে না। আবার মাটির উর্ববতাও কম। এমন বৈশিষ্ট্যের সাথে যেসকল ফসল খাপ খাওয়াতে পারে সেগুলো চাষ করাই বুদ্ধিমানের কাজ। নিচে সংক্ষেপে বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় তার বিবরন তুলে ধরা হলো।

১। বাজরা

বাজরা বেলে মাটির জন্য উপযুক্ত একটি শস্য। এই শক্ত শস্যগুলি খরা-সহনশীল এবং সীমিত পানির ফসল সহ উষ্ণ অঞ্চলগুলিতে চাষযোগ্য। যা বেলে মাটির অঞ্চলগুলির জন্য আদর্শ পছন্দ হতে পারে।

২। চিনাবাদাম

চিনাবাদাম বালুকাময় মাটিতে ভালো উৎপন্ন হয়। এটি শুধুমাত্র নাইট্রোজেন ফিক্সেশনের মাধ্যমে মাটির উর্বরতা উন্নত করতে সাহায্য করে না বরং কৃষকদের জন্য এটি একটি লাভজনক ফসলের বিকল্পও বটে।

৩। জোয়ার

জোয়ার একটি বহুমুখী খাদ্যশস্য যা বেলে মাটির সাথে ভালভাবে খাপ খেয়ে উৎপন্ন হয়ে থাকে। এই শস্যটির শুষ্ক পরিস্থিতিতে এর স্থিতিস্থাপকতা এবং পানি ঘাটতি সহ্য করার ক্ষমতা রয়েছে। এটিকে মাটির কঠিন চ্যালেঞ্জকে মোকাবেলা করে  উৎপাদন হওয়ায় কৃষকদের জন্য একটি মূল্যবান ফসল হতে পারে।

৪। ছোলা

ছোলা বেলে মাটিতে ভালো উৎপাদন হয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ, ছোলা মাটির স্বাস্থ্য এবং মানুষের পুষ্টি উভয় ক্ষেত্রেই অবদান রাখে যা ফসলের ঘূর্ণনে একটি মূল্যবান সংযোজন হতে পারে। তাই বেলে মাটিতে অনায়সে কৃষকরা চাইলে ছোলা চাষ করতে পারে।

৫। মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলু বেলে মাটির জন্য উপযুক্ত একটি ফসল। এগুলি কেবল সুনিষ্কাশিত অবস্থাই সহ্য করে না, তাদের মাটির নিচে ছড়িয়ে যাওয়া শিকড় চাষাবাদের সাথে মাটির উর্বরতা বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে।

৬। সরিষা

সরিষা একটি জনপ্রিয় তৈলবীজ ফসল যা বেলে মাটিতে ভালো উৎপন্ন হয়। এটি ভারত এবং বাংলাদেশের  কৃষি-জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে।  দেশের ভোজ্য তেল উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখে চলেছে।

৭। আখ

আখ এমন একটি ফসল যা বালুকাময় মাটি সহ বিভিন্ন ধরনের মাটিতে জন্মাতে পারে। এটি একটি প্রধান অর্থকরী ফসল যা কৃষকদের অর্থনৈতিক সুযোগ প্রদান করে থাকে। 

৮। হলুদ

হলুদ বিভিন্ন ঔষধি গুণসম্পন্ন একটি মসলা জাতীয় ফসল। বেলে বা বালুকাময় মাটিতে এটি সফলভাবে চাষ করা যায়। বিভিন্ন ধরনের মাটির সাথে এর অভিযোজনযোগ্যতা এটিকে কৃষকদের জন্য একটি মূল্যবান ফসল করে তোলেছে।

৯। তরমুজ

তরমুজ বেলে বা বালু মাটিতে ভালো জন্মে। কারন তরমুজের জন্য গভীর শিকড় বিকাশের জন্য পানি নিষ্কাশন ও আলগা মাটির প্রয়োজন হয়। বালুকাময় মাটি আবার দ্রুত উঞ্ষ হয় যা তাড়াতাড়ি রোপন ও ফসল কাটতে উপকারি। এই বৈশিষ্ট্যগুলো তরমুজ চাষের জন্য খুবই উপযুক্ত। সাধারনত দেখা যায় অন্যন্য মাটি থেকে বেলে মাটিতে চাষকরা তরমুজ মজাদার ও সুস্বাধু হয়ে থাকে। আবার উৎপাদনও বেশি হয়।

১০। মূলা 

মূলা বেলে বা বালুকাময় মাটতে খুব ভালো জন্মে। কারন বালু মাটি দ্রুত পানি নিষ্কাশন করে এবং শিকড় পঁচন রোধ করে যা মূল চাষের জন্য খুবই উপকারি। তাই বেলে মাটিতে মূল খুব ভালো জন্মে। তাই কৃষকরা মূলা চাষের জন্য বেলে মাটিকে উপযুক্ত মনে করে থাকে।

বহুল জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ও উত্তর সমূহ

বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় এই বিষয়ে আপনাদের মনে বেশ কিছু পশ্ন থাকতে পারে। তবে চলুন জেনে নেওয়া যাক সেই সমস্ত সকল প্রশ্ন ও তার উত্তর।

বেলে মাটির ৫টি বৈশিষ্ট্য কি কি?

বেলে বা বালুকাময় মাটি বা মৃত্তিকাকে প্রায়শই ভৌত বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়ে থাকে। এই মাটির দুর্বল গঠন বা গঠন নেই, কম পানি ধারণ করা, উচ্চ ব্যাপ্তিযোগ্যতা, অনেক প্রতিকূল পরিণতির সাথে মানিয়ে নিতে পারা, মাটি অত্যন্ত সংবেদনশীল। এগুলোই হলো বেলে মাটির বৈশিষ্ট্য।

ফল গাছের জন্য কোন মাটি ভালো?

সবচেয়ে পছন্দের বাগানের মাটি হল একটি স্থিতিশীল বেলে দোআঁশ মাটি।  যা দানাদার এবং ছিদ্রযুক্ত প্রয়োজনীয় পানি ধারন ও বায়ু চলাচল করতে সক্ষম। ফল গাছের পুষ্টি শোষণের জন্য সর্বোত্তম মাটি এটি। তাই বলা যায় ফল গাছ চাষাবাদের জন্য উপযুক্ত মাটি হচ্ছে বেলে দোআঁশ সাটি।

উপসংহার

যদিও বালুকাময় মাটিতে ফসল উৎপাদন অনন্যা মাটি থেকে একটু চ্যালেঞ্জ তবু এই মাটিও কৃষকদের কিছু  নির্দিষ্ট ফসল চাষের সুযোগও দেয় যেসকল ফসল আবার অন্য মাটিতে ভালো হয় না। তাই বেলে মাটিকে একেবারে অপয়া বলে উড়িয়ে দেওয়া যাবে না। তাই ভারত ও বাংলাদেশের কৃষকরা বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় সেই বিষয়ে তাদের সঠিক ধারনা অবশ্যই রয়েছে। বেলে মাটির জন্য উপযুক্ত ফসল নির্বাচন করে তাদের ফলন বাড়াতে তারা সঠিক উদ্যেগটািই গ্রহন করে থাকে। এবং টেকসই কৃষিকে উন্নীত করতে সচেষ্ট। তবে জৈব পদার্থের সংযোজন এবং কভার ক্রপিংয়ের মতো মৃত্তিকা সংরক্ষণ এবং উন্নতির অনুশীলনগুলি গ্রহণ করা বালুকাময় মাটির উর্বরতা এবং উত্পাদনশীলতাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।

সঠিক পছন্দ এবং অনুশীলনের মাধ্যমে কৃষকরা তাদের কৃষি প্রচেষ্টার জন্য বালিকে সমৃদ্ধির উৎসে পরিণত করতে পারে। তাই অবশ্যই প্রতিটি কৃষকের বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয় তা জানা জরুরী। এবং সেইভাবে প্রস্তুতি গ্রহন করতে সুবিধা হয়। এছাড়াও আপনার জ্ঞানকে প্রসারিত করতে মাটি দূষণের ৫টি কারণ সম্পর্কে পড়তে পারেন।

“বেলে মাটিতে কোন ফসল ভালো হয়” এই বিষয়ে আপনার যদি কিছু জানার থাকে তবে আপনি এই পোস্টের নিচে মন্তব্য করতে পারেন। এছাড়াও এই পোস্ট-টি তথ্যবহুল মনে হলে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে পারেন। ধন্যবাদ।